外はサクサク、中はトロリとしたコンビネーションが美味しい蘿蔔糕(ローボウカオ)です。 日本では大根餅 …
香港飲茶でも人気が高い、海老蒸し餃子です。 広東語では蝦餃と書いて、「ハーガゥ」と読みます。 浮き粉 …
日本でもお馴染みの点心、ゴマ団子(芝麻球)です。 生地の中に甘い餡を包んで、たっぷりのゴマをまぶして …
たっぷりのスープとジューシーな肉あんを包んだ小龍包は人気の点心です。 当教室の小籠包は、スープたっぷ …