咸水角(ハムスイコー)は白玉粉と浮き粉から作った生地に具を包んで揚げた点心です。 私が一番好きな点心 …

꙳♫ 点心と漢方茶が学べる飲茶教室@大阪✦茨木市 ♩*。
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ココナッツをたっぷりまぶしたカスタード入りココナッツ団子です。 一般的な中華カスタードは、カスタード …
外はサクサク、中はトロリとしたコンビネーションが美味しい蘿蔔糕(ローボウカオ)です。 日本では大根餅 …
香港飲茶でも人気が高い、海老蒸し餃子です。 広東語では蝦餃と書いて、「ハーガゥ」と読みます。 浮き粉 …