カテゴリー: レッスンメニュー

咸水角（ハムスイコー）は白玉粉と浮き粉から作った生地に具を包んで揚げた点心です。 私が一番好きな点心 …

ココナッツをたっぷりまぶしたカスタード入りココナッツ団子です。 一般的な中華カスタードは、カスタード …

外はサクサク、中はトロリとしたコンビネーションが美味しい蘿蔔糕（ローボウカオ）です。 日本では大根餅 …

香港飲茶でも人気が高い、海老蒸し餃子です。 広東語では蝦餃と書いて、「ハーガゥ」と読みます。 浮き粉 …