りんごがおいしい季節になってきましたね！
長年ふじ派でしたが、今年はトキりんごの美味しさに気付きよく食べています。
～りんごの薬膳効能メモ～
・身体の余分な熱を冷まして潤す
・胃腸の調子を整え心を落ち着かせる
・気を補う
〇五味・・・ 甘、酸
〇五性・・・涼
〇帰経・・・心、脾
りんごは秋によい食材ですが、身体を冷やします。生食の食べ過ぎには注意しましょう！
酵素も摂取したいので、半分は生で食べて、半分はアップルジンジャードリンクにしてみてはいかがですか？
美味しくて身体が温まるので、リラックスタイムにぴったりのホットドリンクです♡
◎アップルジンジャーシロップ◎
＊：作り方：＊
①りんごを適当な大きさに切る。
わたしはりんごのシャリシャリ感が好きなので1.5cm位のスライスにしています☆
②小さな小鍋にりんごの半量くらいの砂糖を入れて全体にまぶし、蓋をして一時間くらい置くと水分が出てきます
③生姜のすりおろしを好みの量入れる
④弱火にかけ、途中で水分がなくなりそうになったら、水を少し足す
⑤りんごが透き通ってトロッとしたら出来上がり！
⑥コップにシロップを適量入れて、お湯を注いで好みの濃さでお召し上がりください
計りいらずの適当レシピで簡単に作れます♬*ﾟ
～アレンジレシピ～
レモンやすだちのスライスを浮かべたり、冷え性の方はシナモンパウダーを足してもいいです。
水が入るので日持ちがしない為、2～3日以内に食べ切るようにしてくださいね✽.｡.:*
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